王蒙（明） 煮茶图
尺寸：99×46cm题签：元黄鹤山樵为陈惟允画煮茶图真迹。秋枚道兄秘藏。戊寅（1938）春正吴湖帆题签。
钤印：丑簃长寿
题识：煮茶图。黄鹤山中人王蒙为惟允画。
钤印：香光居士、黄鹤山樵
题跋：（一）宇文公谅：霁色如银莹碧纱，梅葩影里月痕斜。家僮乞火焚枯叶，漫汲流泉煮嫩茶。顿使山人清逸思，俄惊蜡炬发新花。幽情不减卢仝兴，两腋风生渴思赊。公谅。
（二）郡中：嫩叶雨前摘，山斋和月烹。泉声云外响，蟹眼鼎中生。已得卢仝兴，复饶陆羽情。幽香逐兰畹，清气霭轩楹。郡中。
（三）黄岳：清泉细细流山肋，新茗丛丛绿芸色。良霄汲涧煮砂铛，不觉梅梢月痕直。喜看老鹤修雪翎，漫爇沉檀检道经。步虚声彻茶初熟，两袖清风散杳冥。蜀人黄岳题于岷江寓所。
（四）杨慎：扁舟阳羡归，摘得雨前肥。漫汲画泉水，松枝火用微。香从几上绕，细雨树头围。浑似松涛激，疑还绿绮挥。蜂鸣声彷佛，涧水响依稀。杨慎。钤印：杨慎私印
鉴藏印：朱靖候：如愿、靖候秘籍、朱爵长寿；长卿
说明：1.宇文公谅（元），生卒年均不详，约元惠宗至元中前后在世，字子贞，其先成都人，后徙吴兴。通经史百家言，登至顺四年（1333）进士，调应奉翰林文字同知制诰，兼国史院编修。官至岭南廉访使佥事，以疾请老。卒，门人私谥曰纯节先生。公谅著作宏富，有折桂集、观光集、辟水集、以斋诗稿、玉堂漫稿、越中行稿凡若干卷，《元史本传》传于世。
2.杨慎（1488-1559），字用修，号升庵，杨廷和之子，公认为明朝三大才子之一，明代文学家。少年时聪颖，11岁能诗，12岁拟作《古战场文》。杨慎考论经史、诗文、书画，以及研究训诂、文学、音韵、名物的杂着，数量很多，涉及面极广。
3.邓实（1877-1951），字秋枚，别署枚子、野残，号风雨楼主。广东顺德人。提倡国学，发起成立国学保存会，创办《国粹学报》等刊物并任主编及编辑。以国粹派的组织者和理论家闻名于时。曾与黄宾虹选编《美术丛书》，撰有《谈艺录》。
展览：1.“宋元明清中国古代书画大展”，保利艺术博物馆，2010年10月。
2.“第二届北京中国文物艺术品国际博览会”，主办单位：北京市文物局，北京日报报业集团，北京电视台。
来源：美国资深藏家珍藏并提供。
王蒙，元代著名画家，浙江湖州人。赵孟俯之外孙，王国器之子。字叔明，亦作叔铭，自称香光居士。元代末年官理问，遇乱弃官，隐居于黄鹤山中，遂号黄鹤山樵等。幼年强记力学，善诗文、好山水。初受赵孟俯指授，继而泛滥唐宋名家，以王维、董源为宗，而纵逸多姿，生平作画于纸上写之，利用苏纸质地耐皴擦，画山石坡坨往往用数家皴法，层层渲染，烟霭微茫，径路迂回能曲尽山林幽致，为元代四家中面貌最多者。入明于洪武初年曾知泰安州事，因胡惟庸案被罹牵连入狱，瘐死狱中。
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清中有浓意 流出心底醉
——元代王蒙《煮茶图》考证与辨析
天津美术学院教授
刘金库
《煮茶图》用“渴墨”以牛毛皴、解索皴画法画出，然后再用浓墨“苔点”，画出山体的阴阳向背，这正是王蒙所独创“水晕墨章”1，丰富了民族绘画的表现技法，表现出元气磅礴、纵横离奇的山水境界。王蒙画的山水，景色稠密，山重水复，布局繁密，苍郁深秀。与他自幼受外祖父赵孟俯的影响有关，后来得到黄公望的指教，又常与倪瓒、陈汝言等人切磋，对山水画有独到的创新。
本图的题签是由吴湖帆题写的，即“元黄鹤山樵为陈惟允画煮茶图真迹。秋枚道兄秘藏。戊寅（1938）春正吴湖帆题签。”经查，“秋枚”即为“风雨楼主人”邓实（1877-1951），号秋枚，自署风雨楼主，广东顺德人。1902年在上海创办《政艺通报》。1905年与章太炎等创办以“保存国粹”为宗旨的《国粹学报》，任总纂。1908年创办影印历代金石书画及题跋的画报《神州国光集》，任主编。《神州国光集》（后改为《神州大观》）是较早影印金石书画图版的画刊，对于后人收藏、研究，具有重要文献价值。
吴湖帆在《丑簃日记》民国二十七年（1938）二月十九日中记载：“傍晚，…秋枚带王叔明《煮茶图》见示。此图叔明为陈惟允画，题者有宇文公谅、杨升庵及不著名之都中黄、岳二人。画作麻点皴，虽纸甚敝而精神尚好，笔墨则粗看甚草率，而细看甚有味，与余藏之《松窗读易》（现藏浙江省博物馆）卷子为一时作，纸亦相同，乃宋镜面笺也。”2在二月廿六日中记载：“天晴，未出门。徐邦达、徐俊卿、孙伯渊、陆一飞、王季迁、邓秋枚均来。……（徐）邦达来，专为看山樵《煮茶图》。”3“邦达看了山樵若干时即去，去时犹留恋不舍，云明日再来许观否？余（指吴湖帆）诺之而去。”4这说明吴湖帆、邓实、徐邦达三位先生极为看重这件藏品的。
与此同时，吴湖帆在《丑簃日记》记载了他对《煮茶图》是从质疑到肯定的一个过程，他在1938年的2月25日的日记中写道：“今日细阅王叔明《煮茶图》，叔明与宇文公谅二题字似出一手为疑，容缓再细研究之。”5到了1939年，吴湖帆、徐邦达刊登在《国光艺刊》上。吴湖帆甚至说此图与故宫博物院等收藏的王蒙画作“皆妙品也”6，这说明吴、徐二人经过了反复论证，肯定了这件王蒙的《煮茶图》。吴湖帆在《梅景书屋随笔》7中说：“王叔明画以《青卞隐居》、《葛令移居图》二幅为平生杰作，所见王氏真迹皆未能出此上。他如庞（莱臣）氏藏《夏日山居》、《丹山瀛海》、故宫藏《谷口春耕》、《雅宜山斋》、邓（秋枚）氏藏《煮茶图》、周（湘云）氏藏《春山读书图》、徐（俊卿）氏藏《西郊草堂图》、吾家之《松窗读易图》、及门（人）王季迁所收《林麓幽居》等，皆妙品也。”8吴湖帆将《煮茶图》与收藏在博物馆内的十件作品相提并论，足见他的重视程度。
吴湖帆（1894-1968）比邓实小17岁，故称邓为道兄。翌年，吴湖帆交给其弟子徐邦达，在由徐邦达自己主编的《国光艺刊》9上发表。图的上方有四段题跋，分别是由元代的宇文公谅、署名“郡中”的同乡文人，及明代的杨慎、黄岳四人题写跋语。
第一段，宇文公谅的题跋是：霁色如银莹碧纱，梅葩影里月痕斜。 家僮乞火焚枯叶，漫汲流泉煮嫩茶。 顿使山人清逸思，俄骜蜡炬发新花。 幽情不减卢仝兴，两腋风生渴思赊。
宇文公谅（？-约1338年前后在世）在《元史》中有本传，字子贞，其祖先成都人，后徙吴兴。生存时间约元惠宗至元中前后在世。他通经史百家言，弱冠有特操。登至顺四年（1333年）进士，为国子助教。日与诸生辨析诸经。调应奉翰林文字同知制诰，兼国史院编修。官至岭南廉访使佥事，以疾请老。卒，门人私谥曰纯节先生。宇文公谅著作宏富，有《折桂集》、《观光集》、《辟水集》、《以斋诗稿》、《玉堂漫稿》、《越中行稿》凡若干卷。
第二段题跋是署名“郡中”的文人所写的一首诗：“嫩叶雨前摘，山斋和月烹。泉声云外响，蟹眼鼎中生。己得卢仝兴，复晓陆羽情。 幽香逐兰畹，清气霭轩楹。”“郡中”意思是同乡，在这里应当是指与画家王蒙本人的一个同乡文人所写，那么，这个人也就是湖州（今吴兴）人。
第三段题跋是黄岳写的：清泉细细流山肋，新茗丛丛绿芸色。良霄汲涧煮砂铛，不觉梅梢月痕直。喜看老鹤修雪翎，漫艺沉檀检道经。步虚声彻茶初熟。两袖清风散杳冥。蜀人黄岳题于岷江寓所。经查，黄岳10是明末清初文人，生卒年不详，四川人，曾任吏部考功司郎中。
第四段题跋是杨慎所写，“扁舟阳羡归。摘得雨前肥。漫汲画泉水。松枝火用微。香从几上绕。细向树头围。浑似松涛激。疑还绿绮挥。蜂鸣声彷佛。涧水响依稀。杨慎。”杨慎（1488-1559）是明代著名的学者和文学家，字用修，号升庵，杨廷和之子，为明朝三大才子之一，四川新都（今成都市新都区）人，祖籍江西庐陵。少年时聪颖，他曾入京作《黄叶》诗，为李东阳所赞赏。正德六年（1511），殿试第一，授翰林院修撰。编修《武宗实录》，禀性刚直，每事必直书。武宗微行出居庸关，上疏抗谏。明世宗继位，任经筵讲官。嘉靖三年（1524），众臣因“大礼议”，违背明世宗的意愿而遭受廷杖，杨慎谪戍云南永昌卫，居云南30余年，死于戍地。
王蒙的山水画艺术可划分为草堂山水、书斋山水、和隐居山水三个时期，此图中所绘的是王蒙晚年的隐居山水，据《泰安县志·宦绩志》中记载，王蒙（1301-1385）在明洪武二年（1369）出任泰安知州，“清廉有守，吏习而民安之，公余与士大夫饮酒赋诗，临池染翰，一时盛事”，也由此开始了他画隐居山水的十八年生涯。王蒙因与胡惟庸有私交，曾至胡氏私邸观赏过藏画，“胡惟庸案”株连多达三万余人，王蒙也被牵连下狱，于洪武十八年（1385）死于狱中。
王世贞《艺苑卮言》中认为传统山水画至“黄鹤又一变也”，成为重要转折，说明他在山水画发展史上有着举足轻重的地位。有关王蒙在明代生活18年的绘画生涯，目前在学术界研究得十分薄弱。据钱谦益《列朝诗集小传·陈经历汝言》11条载：“王蒙知泰安州，厅事后有楼，面泰山。王蒙张绢素于壁，兴至捉笔，三年而图成。陈汝言自济南往访，方看画，雪大作，欲改雪景，而难于设色。汝言沉思良久，曰：‘得之矣！’为小弓，夹粉笔，张满弹之，俨如飞舞。王蒙叫绝，以为神奇，题曰：《岱宗密雪图》。”王蒙用三年时间精心创作了巨幅《岱宗密雪图》不幸被焚，我们已经无从知晓了。
从图上自署“王蒙为惟允画”，陈汝言是元末明初画家、诗人，字惟允，号秋水，临江（今江西靖江）人，居吴县（今江苏苏州），生卒年不详，与兄陈汝秩齐名。能诗，善山水。宗赵孟颊，行笔清润。受胡惟庸案所累，屈死狱中。著有《秋水轩稿》。王蒙在明代生活了十八年，但其传世的画皆作于元代（最迟的《夏日山居图》作于1368年），那么他晚年的画，陈汝言当年却可谓熟知。陈汝言画的山水与王蒙契厚，陈汝言传世的《百丈泉图轴》（现藏台北故宫博物院），用笔虽见粗阔，但其勾、皴依然缜密，行笔清润，意境幽深，明显受到王蒙的影响。
现从举世公认的辽宁省博物馆收藏的《太白山图卷》的画法可知，王蒙是以“渴笔”画出山体，而以“苔点”绘出阴阳向背的，这是王蒙在晚年特有的笔法，恰与本图吻合。王蒙在元末明初的山水画总的在趋向简率写意，虽然构图上依然繁密，但在笔意上日益苍莽。洪武年间，王蒙作过一篇长歌行体诗《登泰山》：“飞仙挟我游天门，足蹑万壑云雷奔。凌虚直上数千尺，适见混沌分乾坤。……白云清谣曲未终，泠风命驾归崆峒。千峰万峰浸明月，恍惚身在瑶池宫。明朝稽首下山去，翠嶂突兀青霞中。”其诗文与其山水画，在意境上是相通的。明代大学者王世贞《艺苑卮言》中认为传统山水画至“黄鹤又一变也”，成为重要转折，说明他在山水画发展史上有着举足轻重的地位。王蒙的山水画从明代沈周、清代髡残，直到近现代黄宾虹、吴湖帆、陆俨少等，有不少山水画家汲取王蒙的法乳，他们对于王蒙画格的感悟，散见于不少画跋之中。
王蒙的画风——绵密蓊郁，浑厚苍茫——在晚年转向清润苍莽、意境抽象的风格，正如倪瓒称他“王侯笔力能扛鼎，五百年来无此君”（《题岩居高士图》），确实道出了他旷达的襟怀与非凡的功力。王蒙与倪云林是生平好友，常常作画唱和，彼此有很深的情谊，在绘画风格上却是反差强烈，一个繁线密点交融，一个简中寓繁“逸笔草草”，其实这种“繁” 与“简”只是一种表象的差异，其本质是异途同归，正如清朝钱杜所云“云林似简而繁、山樵似繁而简”，本质上他们各自都在抒写那孤傲清高的情趣，王蒙的山水画最为多变，画法有粗有细，亦工亦写，可给我们的整体感受基本上是一致的，那就是繁密深秀，深邃苍茫，他的作品所产生的巨大感染力，对于现代的影响仍是巨大的，依然能够强烈地感受到它的新鲜的气息，一种超逸的、理想的文人情境——一种期盼的情绪，一种无奈的生命投入。
注释：
1.《画史绘要》中说：“王蒙山水师巨然，甚得用墨法”一句说得十分透彻。另参考温肇桐所著：《元季四大画家》，世界书局出版，1945年。
2.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第195页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。
3.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第197页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。
4.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第196页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。
5.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第197页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。
6.《梅景书屋随笔》见《吴湖帆文稿》第279页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。
7.吴湖帆所说的十件王蒙真迹分藏如下，台北故宫博物院：《雅宜山斋图》、《谷口春耕图》；故宫博物院：《西郊草堂图》、《冬青茅堂图》 《葛稚川移居图》、 《夏日山居图》；上海博物馆：《青卞隐居图》、《丹山瀛海图》、 《春山读书图》、《松窗读易图》。
8.《梅景书屋随笔》见《吴湖帆文稿》第279页，中国美术学院出版社 ，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷。另在《丑簃谭艺录》中亦说过：“叔明画以《青卞隐居》、《葛稚川移居图》二幅，为生平杰作。所见王氏真迹皆不能出此上。它如庞氏莱臣《夏日山居》、《丹山瀛海》、故宫《谷春耕》、《雅宜山斋》、顺德邓氏（秋枚）《风雨楼煮茶图》、盐官徐氏（邦达）《冬青茅堂图》、四明周氏（湘云）宝米斋《春山读书图》、同乡徐氏（俊卿）《西郊草堂图》、吾家《松窗读易图》，亦皆妙品也。”
9.见徐邦达主编：《国光艺刊》创始集，第8页原图发表，1939年。
10.【明/清】黄宗羲、黄厔炳等 撰：《海外恸哭记》见《台湾文献丛刊》第 135 种，第224页。
11.《明诗纪事》甲卷十八《王蒙》条引都穆《谈纂》则记载更为详细完整：“王叔明洪武初为泰安知州。泰安厅事后有楼三间，正对泰山。叔明画泰山之胜，张绢素于壁，每兴至，辄一举笔，凡三年而画成，傅色都了。时陈惟允为济南经历，与叔明皆妙于画，且相契厚。一日胥会值大雪，山景愈妙。叔明谓惟允曰：‘改此画为雪景可乎？’惟允曰：‘如傅色何？’叔明曰：‘我姑试之’。以笔涂粉，色殊不活。惟允沉思良久，曰：‘我得之矣’。为小弓夹粉笔，张满弹之，粉落绢上，俨若飞舞之势，皆相顾以为神奇。叔明就题其上曰《岱宗密雪图》，自夸以为无一俗笔。后惟允固欲得之，叔明因辍以赠。陈氏宝此图百年，非赏鉴家不出。松江张学政廷采，好奇之士，亦善丹青。闻陈氏蓄是图，往观之，卧其下两日不去，以为斯世不复有是笔也。徐武功尤爱之，尝谓客曰：‘予昔亲登泰山，是以知斯图之妙。诸君未尝登，其妙处不尽知也’。后以三十千归嘉兴姚御史公绶。未几姚氏火作，此画亦付煨烬。惜哉！”
12.见日本美术史家堂谷宪勇早在1944年曾有《黄鹤山樵王蒙》编入《支那美术史论》由桑名文星堂出版发行，其他如内藤湖南（1866-1934）《元末的四大画家》、今关天彭《元代四大画家》，皆对王蒙及其书画艺术做了初步阐述。东京大学教授铃木敬编撰《中国画总合图录》（东京大学出版会，1983年），收录了分散于世界各地的王蒙画作（包括赝品），为研究的进一步深入提供了较为完整的图目资料。
出版：1.《宋元明清中国古代书画选集（二）》，第153-156页，保利艺术博物馆编。
2.《第二届北京中国文物艺术品国际博览会展览图录》（贰），第34-35页。
著录：1.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第195页，中国美术学院出版社，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷；
2.《丑簃日记》见《吴湖帆文稿》第197页，中国美术学院出版社，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷；
3.《梅景书屋随笔》见《吴湖帆文稿》第279页，中国美术学院出版社，2004年9月第1版，2006年1月第2次印刷；
4.徐邦达《国光艺刊》，创始集，第8页，1939年。
5.《吴湖帆<丑簃日记>与书画鉴藏研究》，（刘丹青，中央美术学院2006年硕士研究生毕业论文），第60页表格第357条、第361条。
数据来源：北京保利国际拍卖有限公司